Willkommen im Restaurant


Entdecken Sie unser reichhaltiges Frühstücksangebot, genießen Sie die frischen regionalen Produkte und die von uns selbst hergestellten Marmeladen in verschiedenen Sorten. 
Wir bieten Ihnen ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstück mit unseren thüringer Spezialitäten für einen erfolgreichen Start in den Tag.

Der einzigartige gebaute Pavillon hat insbesondere am Abend seine Reize. Wenn sich die Kerzen im Fenster spiegeln und wir Sie mit unserer regionalen und saisonalen Küche in unserem Restaurant verwöhnen dürfen, können Sie den Tag ausklingen lassen oder genießen Sie im Sommer gemütliche Stunden in unserem Außenbereich.

Spannende Sportabende und die Fußballbundesliga können Sie bei uns im Restaurant
LIVE bei SKY verfolgen.

Ganz gleich ob Familienfeiern, Klassentreffen, Individual- oder Gruppenreisenende entdecken Sie unsere thüringer Gastlichkeit.

Sie sind uns herzlich willkommen!

Auszug aus unserer Karte


Frühstück á la carte


Unsere Produkte stammen ausschließlich von regionalen Anbietern. Die Backwaren beziehen wir von der Bäckerei Doepel aus Apolda, die Fleisch- und Wurstwaren liefert uns die Metzgerei Arnold/Bennewitz. Unsere Konfitüre werden frisch für Sie hausgemacht. 

  • Frühstücksbuffet
    12,50 €
    Bedienen Sie sich von unserem reichhaltigem Frühstücksbuffet
  • Das süße 2 Länder
    5,90 €
    2 Croissant, Butter, mit hausgemachter Konfitüre, Honig und Nutella
  • Das fitness 2 Länder
    5,90 €

    Müsli mit frischen Früchten und Joghurt,
    1 Rogen oder Weizenbrötchen, Butter, Honig, 1 Ei

  • Das kleine 2 Länder
    6,90 €
    2 Weizenbrötchen, Butter, kleine Wurst- und Käsevariation und
    wahlweise mit Honig oder hausgemachter Konfitüre oder Nutella
  • Das große 2 Länder
    12,90 €
    2 Weizenbrötchen & 2 Rogenbrötchen, Butter Wurst- und Käsevariation,
    1 geckochtes Ei mit Honig, Konfitüre und Nutella
  • Das verliebte 2 Länder (für 2 Personen)
    19,90 €
    1 Glas Prosecco je Person, 2 Weizenbrötchen & 2 Rogenbrötchen, 2 Croissant, Butter große Wurst- und Käsevariation, Lachs, je 1 gekochtes Ei mit Honig, Konfitüre und Nutella
  • 2 Länder Sesam Bagel mit Serrano-Schinken
    4,50 €
    Rucola und Parmesan
  • 2 Länder Sesam Bagel mit Räucherlachs
    4,80 €
    und einer Honig-Senf-Creme
  • Rühr- oder Spiegeleier (aus drei Eiern)
    3,90 €
    mit Bacon 5,40 €
    mit Tomate-Mozarella 5,40 €
    mit Lachs und Dill 5,80 €
  • Omelette (aus drei Eiern)
    4,10 €
    mit Bacon 5,50 €
    mit Tomate-Mozarella 5,50 €



Vorspeisen


  • Weimarer Zwiebelsuppe
    4,90 €
    mit überbackenen Käse-Croûtons
  • Kartoffel-Lauch Suppe
    4.90 €
    mit Schinkenwürfel
  • Fädlesuppe
    4.50 €
    Rinderkrafbrühe mit herzhaften Eierkuchenstreifen
  • Knusprige Bruschetta mit Tomate
    4.90 €
    frischem Basilikum und Knoblauch
  • Gemischter Salat
    4,90 €
    mit Hähnchenbrust-Tranchen 8,80 €
    mit Rinderfilet-Tranchen 12,90 €
  • Gemischter Salat
    4,90 €
    mit Hähnchenbrust-Tranchen 8,80 €
    mit Rinderfilet-Tranchen 12,90 €
  • Rucola-Kirschtomaten Salat
    12,70 €
    mit Knoblauch-Garnelen und Balsamico-Dressing
  • Folienkartoffeln mit Kräuterschmand
    7,90 €
  • Gebratene Thüringer Klosscheiben auf Pilsragout
    8,50 €

Hauptspeisen


  • Thüringer Bratwurst
    9,90 €
    mit herzhaftem Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln
  • Thüringer Rinderroulade
    13,90 €
    mit Apfelrotkohl und gebratenen Thüringer Klosscheiben
  • Gulasch nach Art des Hauses
    11,50 €
    mit Apfelrotkohl und hausgemachte Serviettenknödeln
  • Kalbsbäckchen
    13,50 €
    mit selbstgestampften Kartoffelpüree
  • Schweineschnitzel
    10,90 €
    Hausgemacht mit Rosmarinkartoffeln
  • Schweineschnitzel in Champignon-Rahmsoße
    12,90 €
    Hausgemacht mit Rosmarinkartoffeln
  • Hähnchenbrustfilet
    13,50 €
    im Baconmantel mit Kokos-Curry-Reis
  • Pasta mit Rucola-Kirchtomaten-Pesto
    8,50 €
  • Pasta mit Hähnchenbrust-Tranchen
    9,80 €
    und Rucola-Kirchtomaten-Pesto
  • Pasta mit Rinderfilet-Tranchen
    13,90 €
    und Rucola-Kirchtomaten-Pesto
  • Gedünsteter Lachs
    13,50 €
    im Wurzelgemüße auf Gemüse-Risotto
  • Flammkuchen mit Schinken und Zwiebeln
    8,90 €
    Kräuterschmand und frischem Parmesan
  • Gegrilltes Rinderfilet 150g / 250g / 350g
    ab 19,90 €
    eine Folienkartoffel mit Kräuterschmand und Kräuterbutter
  • Beilagensalat
    3,50 €
    für alle Hauptspeisen

Desserts


  • Zartbitter-Schokoladen Brownie
    4,50 €
  • Crêpes mit karamellisierten Früchten
    4,50 €
  • Eis mit heißen Himbeeren
    4,50 €
  • Pfirsich Melba
    4,50 €
    pochierter Pfirsich auf Joghurteis und Himbeerpüree

Unsere Öffnungszeiten

Frühstückszeiten für Hotelgäste:

Montag - Freitag von 06:30 - 10:00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag von 07:30 - 10:30 Uhr

Frühstück à la carte im Restaurant:

Montag - Sonntag von 08:00 - 12:00 Uhr

Öffnungszeiten Restaurant:

Montag - Sonntag von 08:00 - 12:00 Uhr
Dienstag - Samstag von 17:00 - 22:00 Uhr

Öffnungszeiten Rezeption & Bar:

Montag - Samstag von 06:30 - 22:00 Uhr
Samstag von 07:30 - 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertag von 07:30 - 12:00 Uhr


Gerne können Sie für Ihr gemütliches Frühstück oder Abendessen
bei uns einen oder auch mehrere Tische reservieren.

Wir sind für Sie da:
Telefon: 03644 50 22 0 

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